🥛🥛🥛 Sữa hạt điều Matcha có mùi thơm nhẹ, ngọt thanh, vị hơi đắng của trà xanh và bùi bùi của hạt điều. Ngoài hương vị ngon miệng của nó, Sữa hạt điều Matcha còn là món thức uống chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé cũng như cả nhà.
🍃 NGUYÊN LIỆU 🍃
Dành cho 2 phần ăn, gia đình mình có bao nhiêu thành viên thì chúng ta tính lên theo tỷ lệ nhé!
- Hạt điều tươi: 1 tách
- Bột Matcha: muỗng cà phê
- Chà là đã bỏ hột: vài trái
- Bột Vani: 1 ống nhỏ
- Nước sôi: 4 tách
📜 HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN 📜
1. Hạt điều rửa sạch loại bỏ những hạt hư. Ngâm hạt điều qua đêm với nước sạch hoặc trước khi chế biến ít nhất 5 tiếng đồng hồ.
2. Cho hạt điều đã ngâm, chà là đã bỏ hột cùng 4 tách nước vào máy xay sinh tố. Xay với tốc độ nhẹ rồi tăng tốc, đánh trong khoảng 2 phút đến khi hạt điều nhuyễn mịn.
3. Thêm bột Matcha, Vani vào máy xay nêm lại cho vừa miệng.
4. Rót ra ly và thưởng thức.
Bảo quản: Rót sữa vào hủ thủy tinh, đậy kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản 3 - 4 ngày.
* Mẹo nhỏ:
- Tỷ lệ điều/ Nước Lọc là 1/4 sẽ cho hương vị sữa có hương vị vừa miệng nhất.
- Điều chỉnh vị ngọt đậm hay nhạt bằng cách gia tăng hoặc giảm lượng chà là
Viết bình luận