Miễn phí vận chuyển với đơn hàng trên 499K trong nội thành HCM
Bữa sáng dinh dưỡng | Healthy Breakfast Recipes

Bánh rán Doraemon | Dorayaki Pancake

Bánh rán Doraemon | Dorayaki Pancake
Mang một chút văn hóa Nhật Bản vào món tráng miệng của bạn với phần nhân đậu đỏ thơm, mịn.

🍃 NGUYÊN LIỆU 🍃
Khẩu phần: 8 miếng
Mức độ khó: Dễ
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
  1. Bánh Kếp
  1. Nhân đậu đỏ
  • 220g Đậu đỏ
  • 200g Đường hạt
  • 100ml Dầu ăn
 
📜 HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN 📜
  1. Nhân đậu đỏ
  • Để làm đầy đậu đỏ, bạn cần ngâm đậu đỏ qua đêm (8 - 12 tiếng) rồi rửa sạch đậu.
  • Cho đậu đỏ vào nồi nước lớn với 4 - 5 chén nước. Đun sôi trong 5 phút và đun đậu đỏ ở lửa nhỏ trong 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng hoặc cho đến khi đậu đỏ mềm.
  • Chuyển đậu đỏ đã để ráo vào máy xay thực phẩm, dần dần cho đường cát vào, trộn cho đến khi hỗn hợp mịn.
  • Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho bột đậu đỏ vào khuấy liên tục ở lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm, đường tan và dầu kết hợp với bột đậu đỏ. Đặt sang một bên để làm mát.
  • Lưu ý: Đảm bảo nước luôn ngập mặt đậu đỏ. Để ráo nước đậu đỏ.
  1. Bánh Kếp
  • Trộn bột bánh rán pha sẵn Dr. Oetker Nona Pancake Original với dầu thực vật, trứng & nước.
  • Làm nóng & khô chảo
  • Múc 2 muỗng canh bột vào chảo, nấu trong khoảng 2 phút. Khi thấy vàng thì lật sang mặt khác tiếp 2 phút cho đến khi vàng đều cả 2 mặt
  • Phết nhân đậu đỏ lên 1 chiếc bánh kếp và kẹp lại với một chiếc bánh kếp khác.
  • Xếp ra dĩa & Thưởng thức 
Công thức: Theo Dr. Oetker 
← Bài trước Bài sau →

Viết bình luận

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên